ricette degli chef – pesce
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Pesce bandiera, fiordilatte di Tramonti, zucchina e i suoi fiori ripieni in tempura con salsa al basilico e ricotta - Italian Gourmet
Ricetta Pesce spada, pinoli, paprika affumicata, rucola e melanzane alla scapece | Chef Salvatore Aprea
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Tataki di pesce san Pietro con foglia d?ostrica
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